４年生の家庭科調理実習で、６月に生徒の手で漬けた梅干しを使った料理を作りました。梅干しは教員の自宅で採れた梅と紫蘇を使って生徒自らが漬けたもので、それを使って作った鯖の煮つけは格別の味がしました。ちょうど来校していたオーストラリアの姉妹校の生徒も参加しましたが、たいていの外国人が顔をしかめる梅干しはどうだったでしょうか。
