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第４日目（６月１１日）
丸亀市－琴平町(讃岐うどん製作体験)－鳴門市(大塚国際美術館)－学校

最終日はバスで帰校。途中で讃岐うどんの製作体験と大塚美術館の見学をしました。讃岐うどんはその名も「中野うどん学校」の校長じきじきの愉快な指導のもと、まずは生地を伸ばしてたたんで切って、うどんを作り、そのあと小麦粉から生地を作る作業を体験しました。季節によって食塩水の濃度を変えること、足を使ってこねることなど讃岐うどんの「秘伝」を学びました。